a

Lorem ipsum dolor sit amet, consecteturadip iscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore sit.

Image Alt

rodzaje kawy Tag

Jaką kawę zamówić Rozgryźć menu w kawiarni ! Dawno temu, kawa była dla mnie tylko kawą, a w kawiarni prócz espresso wszystkie nazwy wydawały mi się niezrozumiałe. Cały kawowy świat a zwłaszcza kawiarniane menu wydawało mi się być bardzo niezrozumiałe. Wgłębiając się coraz bardziej w świat kawy nauczyłam się jakie są różnice pomiędzy nimi. Jak wybrać taką ,która będzie smakowała nie tylko mi ale także moim klientom. Większość osób zamawia po prostu kawę z mlekiem.

W naszym sklepie znajdują się 2 rodzaje kawy - arabica oraz robusta. Arabika jest najbardziej znaną przez wszystkich kawą . Natomiast robusta nie do końca poznaną. Nie możemy stwierdzić ,która z kaw jest lepsza . Oba gatunki zawierają w sobie i kwasowość i goryczkę, jednak w różnych proporcjach. Należy zaznaczyć, że robusta jest znacznie łatwiejsza w uprawie niż arabika. Ziarno arabiki jest płaskie nawet lekko wklęsłe, Natomiast ziarno robusty wypukłe. Odmianami botanicznymi arabiki są