Sekret kubańskiej kawy
Sekret kubańskiej kawy Kawa na Kubie jest tak mocno zakorzeniona jak espresso we Włoszech. Kubańczycy mówią na nią cafecito. Przygotowywana jest za pomocą ekspresu bądź garnuszka zwanego moka. Kubańczycy piją ją ciągle i wszędzie przeważnie z cukrem trzcinowym demerara bądź z bitą śmietaną na wierzchu. Pomimo tego ,że na Kubie uprawia się kawę mieszkańcy niestety dostają przydział kawy i jest to 4 uncje na miesiąc. Jedna uncja to około 28 g. Tradycyjna kubańska kawa jest